Đã từ lâu tiệc cưới ngoài trời trở nên thịnh hành và được nhiều bạn trẻ tại thành phố Hồ Chí Minh lựa chọn trong ngày trọng đại của mình. Tiệc cưới ngoài trời đem đến một không khí mới mẻ, thoáng đãng, không bị bó buộc với sự chật chội và bức bách của bốn bức tường trong các nhà hàng tiệc cưới. Nhưng chi phí cho những tiệc cưới ngoài trời khá tốn kém, và càng tốn kém hơn nếu bạn không lên kế hoạch chi tiết và tính toán những việc cần làm.
Công ty tổ chức sự kiện Vietsky sẽ chia sẻ với các bạn một vài điểm đáng quan tâm để có được một tiệc cưới ngoài trời ấn tượng và tiết kiệm.
1. Nên chọn địa điểm tổ chức tiệc cưới phù hợp vơi khả năng tài chính của bạn.
Nếu đó là bãi biển : không nhất thiết phải là biển ở các khu resort. Chỉ cần bãi biển nào đẹp thuận tiện cho các bạn thôi, vậy là đâu cần tốn chi phì cho việc thuê các nhà hàng tiệc cưới tốn kém. Nếu ở các resort các bạn có thể tự mình thiết kế khung cảnh, cách bày trí bàn tiệc, hoa.. Có thể thuê bàn ghế từ những nhà dịch vụ.
Nếu đó là những nhà hàng tiệc cưới, khách sạn : bạn có thể tự yêu cầu cách bày trí, ý tưởng của mình với họ và để họ trang trí cho bạn. Tuy nhiên ở những nơi này các bạn khó để yêu cầu tự mình làm. Nếu là ở nhà: thì còn gì tuyệt với hơn, các bạn được tự túc hoàn toàn, từ ý tưởng, trang trí , đón khách….
2. Lên danh sách khách mời
Phải thật ki lưỡng trong việc lên danh sách khách mời. Các bạn phải nắm được số lượng khách chắn chắn tham dự, số lượng nào không chắc chắn, đẻ ta loại bớt ra.
Cần phân nhóm khách ra, và sắp xếp khách theo từng khu để ta có thể tiện cho việc đón tiếp. Tron tổng số khách mời có nhiều nhóm khác nhau, nêu phân chia theo nhóm, các bạn sẽ biết được đâu là khách thân thiết, hay chỉ xã giao bình. Những khách mời trong phân nhóm xã giao thì nguy ở không đến dự rất cao, cần loai bỏ ra.
3. Lựa chọn thực đơn phù hợp
Có thể tùy thuộc theo mùa, khí hậu mà chọn thực đơn cho phù hợp. Không nên chọn những thực đơn mang tính nghịch mùa như thế sẽ rất đắt. Vì thực đơn ảnh hưởng rất quan trọng đến túi tiền chúng ta, nếu không biết lựa chọn đúng cách thì trả giá rất cao. Ngoài ra, nên chọn loại thực đơn dẽ chế biến, dễ làm, dễ dùng.
Tùy thuộc vào nhà hàng, khách sạn hay đơn vị tổ chức tiệc cưới có giá khác nhau. Các bạn nên tham khảo giá trước và xem xét kỹ lưỡng. Ngoài ra các bạn có thể tham khảo qua ý kiến bạn bè, gia đình , người thân xem họ thích dùng món gì, sở thích ra sao để chọn thực đơn cho hợp khẩu vị. Đặc biệt nếu có điều kiện, các bạn có thể liên hệ những người thân, bạn bè quen biết để nấu tiệc cho gia đình bạn. Hoặc thuê luôn đầu bếp của nhà hàng nào đó mà bạn quen biết.
4. Số bàn tiệc luôn ít hơn số lượng khách
Cần ước tính số lượng khách đến và không đến để chuẩn bị số bàn tiệc vừa đủ nhé. Nếu không các bạn phải tốn nhiều chi phí mà không hiệu quả. Nên đặt giảm 2- 3 bàn trong số lượng khách mời. Nếu ở các nhà hàng, họ luôn chuẩn bị sẵn số lượng bàn dư để đón tiếp. Các bạn nào tổ chức ở nhà hàng tiệc cưới uy tín thì không phải lo khoản này.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét